La fête de l’Assomption( Dormition de la Mère de Dieu ) est précédée par un jeûne de deux semaines, le ’Carême de la Mère de Dieu’, analogue à celui qui précède la fête de Saint Pierre et Saint Paul, ce carême commence le 1er août et dure jusqu’au 14 août inclus. La fête de l’Assomption elle-même a lieu le 15 août.
En effet dans l’orthodoxie, il y a plusieurs carêmes, le carême du 1er au 14 août, qui prépare la fête de l’Assomption est appelé Le jeûne de l’Assomption.
Les Saintes Ecritures de la religion orthodoxe recommandent un total de 180 à 200 jours de ’jeûne’ sur l’année. Le fidèle est appelé à éviter la viande, le poisson et les produits laitiers chaque mercredi et vendredi de l’année.
De plus, l’année est partagée en trois grandes périodes de jeûne : 40 jours avant Noël (viande, laitages et œufs sont alors totalement exclus), 48 jours avant Pâques ( le poisson n’est autorisé que deux fois sur la semaine, l’huile uniquement le week-end, viande, laitages et œufs sont interdits) et 15 jours en août aux alentours de l’Assomption (même restriction que pour la deuxième période, excepté que le poisson n’est toléré que le 6 août ...).
Globalement, ce régime orthodoxe peut donc être caractérisé comme un régime végétarien (tous les végétaux peuvent être mangés).
Qu’en penser ? Certes, ce régime ’déguisé’ est difficilement applicable dans la vie quotidienne, mais il enseigne qu’une alimentation où les végétaux dominent est sans aucun doute une alliée du cœur et des artères !
